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BAGEL&BAGEL(ベーグルアンドベーグル)公式オンラインショップ

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B.L.T.(ビーエルティー)サンド

ベーコン(B)、レタス(L)、トマト(T)を組み合わせたシンプルなベーグルサンド。まろやかで優しい甘さのハニーマスタードソースで上品に仕上げました。
ベーコンはカリッと焼いて、そのままフライパンでベーグルも焼くのがポイント。ベーコンの旨味がしっかり味わえます!

材料(1人前)

ベーグル
1個
グリーンカール
1枚
トマトスライス
1枚
ベーコン
3枚(好きなだけ)
黒コショウ
 
【ハニーマスタードソース】
★粒マスタード
大さじ1
★はちみつ
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
★しょうゆ
小さじ1/2
※ハニーマスタードの材料をあらかじめ混ぜておきましょう。

作り方

① フライパンにベーコンを並べ、弱火でじっくりカリカリになるまで焼く

② ベーグルをスライスカットし、①のフライパンからベーコンを取り出したあとの油でカット面をこんがり焼く(※ベーグルはトースターで焼いてもOK!)

③ ベーグルのボトム(下側)にグリーンカール、トマトスライスをのせる。

④ 焼いたベーコンをのせる

⑤ ハニーマスタードを全体にかける

⑥ 黒コショウを振りかける

⑦ベーグルのトップ(上側)のせて完成。

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